Prezzi commodities

I PREZZI DELLE COMMODITIES NEL 2013

30-01-2014

Forti aumenti tra aprile e maggio

Nel 2013 tutte le principali commodities europee, all’infuori del siero, hanno evidenziato aumenti consistenti: burro e latte scremato in polvere +20%, latte intero in polvere +27%, Cheddar ed Edam +18% e Emmental  +9%.

Il balzo delle quotazioni si è registrato tra i mesi di marzo e maggio, dopodiché i prezzi sono rimasti pressoché costanti fino a fine anno.