Attualità
CONTRO L'INFLUENZA A-H1N1 GLI ITALIANI COMPRANO PIU' LATTE, YOGURT E PROBIOTICI
Non solo prodotti che combattono febbre e mal di gola o disinfettanti cutanei: per prevenire e curare l'influenza gli italiani hanno acquistato anche più prodotti lattiero-caseari02-12-2009
Attualità
LATTE, FORMAGGI E LATTICINI IN TAVOLA: ED E' SUBITO FESTA
Nuovi e sfiziosi abbinamenti di sapori, piatti raffinati e ricette insolite: ecco la tavola delle feste reinterpretata con i prodotti lattiero-caseari29-10-2009
Attualità
QUANDO LA TECNOLOGIA E' AL SERVIZIO DELLA QUALITA': IL CASO DEL LATTE. ASSOLATTE A CIBUS TEC
Il latte non è solo fondamentale per l'alimentazione umana ma è anche l'emblema del ruolo che la tecnologia ha avuto nel miglioramento e nella diffusione di un alimento prezioso.29-10-2009
Attualità
COSI' L'INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIA TUTELA I CONSUMATORI E GARANTISCE LA QUALITA' DEI PRODOTTI
La sicurezza è servita! Tutto quanto dovreste sapere sul latte e i derivati. A cura dell'Unione Nazionale Consumatori20-10-2009
Attualità
DOPO 55 ANNI, TORNA IN ITALIA IL SUMMIT MONDIALE DEL SETTORE
Ne dà l'annuncio Assolatte - fondatrice del Comitato nazionale italiano della FIL-IDF (International Dairy Federation)25-09-2009
Attualità
L'INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIA SI CONFERMA IL PRIMO SETTORE ALIMENTARE ITALIANO
Oggi a Milano l'assemblea Assolatte (1)16-06-2009
Attualità
EXPO 2015 - E' LA SALUTE IL FUTURO DELL'ALIMENTAZIONE
Cresce il bisogno di salute degli italiani anche a tavola, e la tradizione incontra sempre di più l'innovazione11-06-2009
Attualità
SULLA QUALITA' DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI GLI ITALIANI NON TRANSIGONO
Al supermercato non conta solo il prezzo.12-05-2009
Attualità
ALCUNI CONSIGLI PER I MENU DELLE FESTE, E NON SOLO...
DOPPIO NUMERO A NATALE ! Su L'Attendibile di dicembre tanti consigli pratici per preparazioni domestiche più sicure anche in vista delle prossime festività. Sullo Speciale di Natale il professor Erasmo Neviani ci accompagna in una riflessione su come, nella nostra società, l'alimentazione stia sempre più assumendo significati che vanno ben oltre la necessità di nutrirsi.14-12-2008
Attualità
AUDIZIONE DELLA CAMERA SULLA MOZZARELLA DI BUFALA
Assolatte torna a sollecitare interventi per il sostegno del comparto26-11-2008