Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI GIUGNO
Questo mese risponde alle nostre domande Gerard Calbrix, responsabile del dipartimento affari economici di Atla. Lo speciale Cibus, gli alimenti kosher, la Legge spacca stabilimenti e molto altro sulla rivista di giugno03-06-2014
Il Mondo del Latte
4 DOMANDE A: RENATO INVERNIZZI
Presidente del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola,terza associazione italiana nel mondo caseario per volumi di produzione22-05-2014
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE: IL LATTE FA BENE!
Tante sono le dicerie sul latte, ecco la nostra verità13-05-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI MAGGIO
A maggio intervistiamo il Presidente del Consorzio del Gorgonzola, Renato Invernizzi. Il futuro del mercato lattiero secondo la Commissione europea, gli approfondimenti normativi e le notizie sulle importazioni di latte sono alcuni articoli proposti questo mese.12-05-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI APRILE
L’intervento di De Castro sul pacchetto latte e l’interprofessione, l’intervista a Cesare Baldrighi, i consumi di latte alimentare e la legislazione americana sono solo alcuni degli interessanti articoli proposti ad aprile02-04-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI MARZO
A marzo la rivista propone le interviste a Mella Frewen e Stefano Vaccari, un articolo sugli impianti di pastorizzazione a norma FDA e molti approfondimenti economici03-03-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI FEBBRAIO
Massimiliano Dona, Alejandro Cabal Uribe e Adrea Ghiselli rispondono alle domande di Assolatte. Molti gli articoli di economia, gli approfondimenti normativi e quelli sulla sicurezza delle sostanze ammesse in EU10-02-2014
Il Mondo del Latte
E’ ARRIVATO IL NUOVO MONDO DEL LATTE
Con il numero di gennaio la rivista di Assolatte si rinnova completamente. Maggiore spazio ai protagonisti del settore e all’attualità, conditi con una grafica più moderna e accattivante03-01-2014