L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Nel lontano 2000, per ragioni ignote e nonostante il parere contrario di tutto il mondo produttivo, il ministero agricolo pretese (non troviamo altro modo di dirlo!) che su tutti i prodotti Dop venisse riportata una specifica dicitura: "Garantito dal Mipaf ai sensi dell’articolo 10 del reg. 2081/92".
 

Tra mille dubbi sulla legittimità e sull’utilità della richiesta, le imprese adeguarono incarti e imballi.
 

 

Sebbene sia stato sempre “concesso” lo smaltimento delle scorte, tutti sappiamo che si tratta di ben poca cosa: si limitano i danni, ma si costringono comunque le aziende a sopportare ingenti spese per aggiornare gli impianti di stampa per centinaia di referenze per ogni azienda.
 

Con il neonato Masaf il problema è tornato di attualità.
 

Così, a novembre, Assolatte, con altre associazioni e consorzi, è tornata all’attacco, ribadendo la richiesta di eliminare l’obbligo. Speravamo - e continuiamo a farlo – che il ministro Lollobrigida prendesse il toro per le corna, facendo proprie le nostre preoccupazioni.
 

Per ora così non è stato. Anzi, un’inattesa nota della repressione frodi ha allarmato tutti. Continuiamo a essere ottimisti e auspichiamo che il nuovo ministro dimostri maggior sensibilità di chi lo ha preceduto.