Consegne latte
attualitta
06-08-2013
CAPRESE IN BARCA, CACIO&PEPE IN TRATTORIA E TIRAMISU’ IN GELATERIA: I FORMAGGI ITALIANI VANNO IN FERIE IN CROAZIA
Il
Mondo del Latte di luglio dedica ampio spazio all’Assemblea annuale di
Assolatte, con una sintesi della relazione del Presidente Ambrosi, le
attività dei vari gruppi merceologici e di promozione del settore.
Un
interessante articolo è dedicato al tema dell’origine dei prodotti
alimentari ed ai rilievi fatti dall’Antitrust sulle inevitabili
conseguenze della mancata notifica alla Commissione europea di norme
tecniche da parte del nostro Paese.
Alcune
riflessioni sullo sviluppo del settore lattiero-caseario europeo e
mondiale e le dinamiche legate a diete e redditi familiari, che
dovrebbero essere tenute in debito conto nel dibattito sulla riforma
della PAC, sono al centro dell’articolo a firma di Paolo De Castro.
La
nomina di Paolo Zanetti alla vicepresidenza di Federalimentare, gli
Stati Generali dell’industria alimentare in occasione del Cibus Global
Form, l’accordo di libero scambio UE-USA, le notizie dall’Europa e molto
altro completano la rivista.