Prezzo Latte Spot
I Mercati
18-07-2013
A GIUGNO CONFERMA DEL CALO PRODUTTIVO DEL GRANA PADANO DOP
Giugno ha confermato l'andamento produttivo che ha caratterizzato tutto il 2013. Sono state infatti prodotte 397.698 forme di Grana Padano DOP, il 5% in meno rispetto allo stesso mese nel 2012.Chiude quindi negativamente il primo semestre produttivo del 2013. La variazione tendenziale rispetto al primo semestre 2012 evidenzia un calo del 4,3%.
Secondo le rilevazioni Nielsen, sarebbero in calo anche gli acquisti domestici infatti la distribuzione moderna (ipermercati, supermercati e libero servizio) ha registrato ad aprile un -8,8% rispetto ad aprile 2012. Il calo si inserisce in un contesto di contrazione complessiva degli acquisti di fomaggi duri i quali hanno accusato nello stesso periodo una diminuzione media del 3%.
E' possibile visualizzare tutti i dettagli sull'andamento della produzione annuale del Grana Padano DOP qui
Grazie all' impegno del Presidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo - Paolo De Castro - i formaggi a denominazione di origine protetta potranno mettere in atto piani produttivi per regolamentare l'offerta in funzione della domanda del mercato.
Nell'ambito del cosiddetto "pacchetto latte", da molto tempo in discussione, le autorità comunitarie hanno infatti trovato un accordo sulla programmazione delle produzioni a denominazione tutelata, facendo proprio un principio da sempre sostenuto dall'Italia.
La nuova misura dovrebbe contribuire a limitare la volatilità dei prezzi registrata negli ultimi anni, dando maggior stabilità al settore.