Sapori e Piaceri
MAI PROVATO A PREPARARE BURRO, YOGURT, RICOTTA E KEFIR A CASA? I CONSIGLI PER FARLO AL MEGLIO
I latticini sono alimenti naturali, genuini e semplici da preparare anche in casa.27-04-2020
Sapori e Piaceri
BOOM DEI VINI REGIONALI ITALIANI. ABBINATI AI FORMAGGI GIUSTI, RADDOPPIANO IL PIACERE IN TAVOLA
Dal Ribolla al Primitivo, dall’Ortrugo al Pecorino, dalla Falanghina al Grillo: sono tanti i vini tradizionali che registrano crescite importanti delle vendite. Per apprezzarli al meglio l’ideale è accompagnarli con un buon formaggio, che ne esalta i profumi e il gusto. Ecco le coppie formaggio-vino perfette da mettere nel carrello della spesa10-04-2018
Sapori e Piaceri
IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO
Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.30-05-2017
Sapori e Piaceri
IL LATTE È UN BENE PREZIOSO, NON SPRECARLO!
State partendo per le vacanze? 5 ricette per non buttare neanche una goccia di latte.03-08-2016
Sapori e Piaceri
BURRO ALLA RISCOSSA. TORNA
Vittima per decenni di un convinto ostracismo, il burro torna a pieno titolo sulle tavole degli italiani.22-03-2016
Sapori e Piaceri
TEST
TEST27-03-2015
Sapori e Piaceri
UN HALLOWEEN SPAVENTOSAMENTE BUONO CON FORMAGGI, LATTE, YOGURT E BURRO
Formaggi, yogurt, panna e burro: gli ingredienti magici che rendono “buone da paura“ le ricette Assolatte a base di zucca.30-10-2014
Sapori e Piaceri
IL LATTE SCADE OGGI? 5 IDEE ANTI-SPRECO LAST MINUTE
Dalla colazione alla cena, i suggerimenti su come usare il latte subito e fino all’ultima goccia.07-07-2014
Sapori e Piaceri
DAI FINGER FOOD AI DESSERT: LE RICETTE CHE ABBINANO I FORMAGGI CON LE UVE DI STAGIONE
E' arrivata la stagione dell'uva, da gustare in cucina insieme ai formaggi seguendo le deliziose ricette proposte da Assolatte.14-10-2013
Sapori e Piaceri
"FASHION CHEESE". IL NEW LOOK DEI FORMAGGI HA CONQUISTATO LA MILANO DELLA MODA
Serviti al calice, proposti come finger food e persino come bonbons: così i formaggi hanno spopolato anche durante la Milano Fashion Week.24-09-2013