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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE

Il numero di settembre propone “Quattro domande a” Umberto Agrimi. La discreta congiuntura del burro e le future disposizioni sull’indicazione del Paese di origine o luogo di provenienza sono alcuni degli interessanti articoli pubblicati questo mese.

08-09-2014

Attualità

EMBARGO RUSSIA: EUROPA AIUTACI!

La Commissione europea vuole dare il via libera all’ammasso privato per i prodotti DOP, ma non è sufficiente

02-09-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO

Le ultime novità da Bruxelles, L'andamento del mercato italiano dello yogurt, la case history latte Arborea, la riabilitazione dei grassi premia il Burro

08-08-2014

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE: L'ITALIA CHE VA AL CONTRARIO

Se l' italia va al contrario bisogna correre il triplo

01-08-2014

I Mercati

LE PRODUZIONI DOP DEL PRIMO SEMESTRE 2014

Chiude in positivo la produzione DOP del primo semestre 2014

24-07-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO

Ampio spazio è dedicato all’Assemblea annuale di Assolatte. L’Attualità, gli approfondimenti economici e molti altri articoli interessanti completano la rivista

11-07-2014

Sapori e Piaceri

IL LATTE SCADE OGGI? 5 IDEE ANTI-SPRECO LAST MINUTE

Dalla colazione alla cena, i suggerimenti su come usare il latte subito e fino all’ultima goccia.

07-07-2014

Attualità

EDA WORLD DAIRY FORUM: EARLY BIRD ESTESO AL 15 LUGLIO

Per andare incontro alle numerose richieste, l’early bird è stato esteso fino al 15 luglio pv

01-07-2014

Attualità

DOPO ANNI DI CAMPAGNE ANTI-GRASSI, ORA GLI USA RIVALUTANO IL BURRO

Demonizzato per decenni, ora la scienza riconosce l'errore. I grassi non sono poi così dannosi per il cuore ...

30-06-2014

Assemblea

SIAMO I LEADER DEL SETTORE ALIMENTARE: ECCO I NOSTRI NUMERI

Carrellata dei risultati del settore lattiero caseario. I nostri prodotti si confermano i più amati dagli italiani.

24-06-2014

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