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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Attualità

PANNA COTTA. IL DOLCE ITALIANO CHE TUTTO IL MONDO CI INVIDIA

La panna cotta spopola su 10,2 milioni di siti web portando nel mondo la bontà dei latticini italiani e facendo riscoprire il piacere della panna.

03-09-2013

Attualità

YOGURT E LATTI FERMENTATI: I BATTERI "BUONI"

I fermenti di yogurt e latti fermentati ed il microbiota protagonisti a Superquark

30-08-2013

I Mercati

PARMIGIANO REGGIANO, SEGNALI DI RIPRESA?

Nel mese di luglio torna a crescere la produzione di Parmigiano Reggiano

29-08-2013

Nutrizione e salute

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29-08-2013

Attualità

IGP: YORKSHIRE WENSLEYDALE

Presentata la domanda di registrazione dello " Yorkshire Wensleydale" ale registro IGP

29-08-2013

Attualità

UE-USA: PROMESSE DI LIBERO SCAMBIO

Unione europea e Stati uniti lavorano ad un ambizioso progetto. Obiettivo? Liberalizzare commercio e investimenti.

22-08-2013

Attualità

CAPELLI E SOLE. CON I LATTICINI LI CURI DA FUORI E LI NUTRI DA DENTRO

Apri il frigo e fatti bella: bevi latte, mangia yogurt e formaggi e usa i latticini anche per fare trattamenti benessere ai capelli per chiome da star.

12-08-2013

Attualità

SPESA FRESCA E SICURA ANCHE QUANDO FA CALDO: ECCO COME FARE

I latticini non mancano mai sulle tavole dell'estate. Ma vanno acquistati, trasportati e conservarti nei modi più opportuni. Ecco la guida.

08-08-2013

Nutrizione e salute

NOTIZIA DI PROVA PER INSERIMENTO MODULI RICETTE

Sottotitolo per questa notizia, deve comparire in lista e sotto al titolo nella pagina di dettaglio...

05-08-2013
Rimedi per Afa e Caldo Insopportabili

Nutrizione e salute

CALDO E AFA INSOPPORTABILI? SCEGLI FRUTTA & LATTICINI

Dissetante, rimineralizzante, ideale per abbronzarsi e avere un vitino da vespa: l'abbinamento tra frutta fresca e latte, yogurt o formaggi. 6 ricette detox.

05-08-2013

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