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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Attualità

ALCUNI CONSIGLI PER I MENU DELLE FESTE, E NON SOLO...

DOPPIO NUMERO A NATALE ! Su L'Attendibile di dicembre tanti consigli pratici per preparazioni domestiche più sicure anche in vista delle prossime festività. Sullo Speciale di Natale il professor Erasmo Neviani ci accompagna in una riflessione su come, nella nostra società, l'alimentazione stia sempre più assumendo significati che vanno ben oltre la necessità di nutrirsi.

14-12-2008

Attualità

AUDIZIONE DELLA CAMERA SULLA MOZZARELLA DI BUFALA

Assolatte torna a sollecitare interventi per il sostegno del comparto

26-11-2008

I Mercati

ASSOLATTE INCONTRA GLI IMPORTATORI AMERICANI

Affrontati con la CIAA i problemi emergenti che possono ostacolare l'export in USA

10-11-2008

Nutrizione e salute

LE RICETTE PER MANGIAR BENE E CONTENERE I COSTI

Sull'ultimo numero de L'Attendibile: come accontentare il palato e contenere i costi grazie a latte yogurt formaggi e burro. Buoni, sani e alla portata di tutti.

08-10-2008

Nutrizione e salute

LATTE PER DISSETARE, FORMAGGI PER NUTRIRE: ECCO LA RICETTA PER SOPRAVVIVERE BEATAMENTE (5)

Il menu preferito dai novelli Robinson Crusoe

01-10-2008

Attualità

GLI STRAVAGANTI FAN DEL 'CLUB MED' ABITANO L'ISOLA (4)

Le quattro tipologie dei naufraghi emerse dall'indagine AstraRicerche

01-10-2008

Attualità

IL COMMENTO DEL NUTRIZIONISTA ALLE SCELTE ALIMENTARI DEI NAUFRAGHI (3)

Il Professor Eugenio Del Toma interviene alla conferenza stampa di Assolatte

01-10-2008

Attualità

LATTE & LATTICINI: IL SECONDO PIATTO IDEALE DEI NAUFRAGHI (2)

Il latte e i suoi derivati tra i cibi favoriti anche sull'ISOLA DESERTA". I formaggi spopolano.

01-10-2008

Attualità

ASSOLATTE PRESENTA LA RICERCA L'ISOLA DESERTA (1)

Cosa porterebbero con sé gli italiani, costretti a vivere soli per cinque anni su un atollo del Pacifico?

01-10-2008

Attualità

NUOVI TREND NEGLI STILI ALIMENTARI DEGLI ITALIANI

Per gli italiani la felicità non è più legata solo alle grandi mangiate o alla raffinatezza dei cibi, ma anche alla loro valenza salutare. L'ultimo numero de L'Attendibile.

06-08-2008

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