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COMUNICATI STAMPA
05/01/2021
NUOVO RECORD PER LA SPESA ALIMENTARE IN FAMIGLIA: I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI N.1 NEL CARRELLO DELLA SPESA
Assolatte: sono gli alimenti per cui gli italiani spendono di più al supermercato. E nel 2020, in piena pandemia, latte, yogurt e formaggi hanno visto crescere le vendite dell’8,4%.24/12/2020
ASSOLATTE: SCONGIURATA L’HARD BREXIT, UN’OTTIMA NOTIZIA PER IL SETTORE CASEARIO. L’UK TERZA DESTINAZIONE DEI NOSTRI FORMAGGI
“Aspettavamo questo momento da tempo e abbiamo insistito in ogni sede per il raggiungimento dell’intesa - dichiara Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, a commento dell’annuncio dell’accordo sulla Brexit appena raggiunto.”23/12/2020
BURRO: TORNANO A SALIRE LE VENDITE (+13,8% ANNUO). E ORA INIZIA L’ALTA STAGIONE PER IL RE DELLA CUCINA DELLA FESTA
Assolatte: gustoso e voluttuoso, indispensabile in molte ricette tradizionali italiane, il burro si sta prendendo la sua rivincita. Infatti, dopo anni di crisi, nel 2020 torna a registrare vendite in aumento. La crescita coinvolge tutte le tipologie di burro in commercio.17/12/2020
L’EXPORT CASEARIO RALLENTA PER LA PRIMA VOLTA DOPO ANNI DI INARRESTABILE CRESCITA. AD INCIDERE NEGATIVAMENTE, OLTRE LA PANDEMIA, I DAZI USA E IL CALO DELLE QUOTAZIONI DEI PRINCIPALI FORMAGGI
Assolatte: importante calo del fatturato a settembre, un campanello d’allarme che non deve essere ignorato. Si conferma il trend negativo del 2020.17/12/2020
FRUTTA SECCA & FORMAGGI: L’ABBINAMENTO HEALTHY&GOURMET PER GUSTARE IL PIACERE DELLE FESTE
Assolatte: cosa c’è di più goloso e stuzzicante di un piatto con tanti deliziosi formaggi tradizionali serviti con frutta secca o disidratata? Ecco i 10 abbinamenti top, da provare per accompagnare le bollicine nell’aperitivo o il passito a fine pranzo durante le feste.16/12/2020
ETICHETTATURA NUTRIZIONALE: IL VOTO DELL’ITALIA SBARRA LA STRADA AL CONSIGLIO UE.
ZANETTI: SERVE UNA VERA ARMONIZZAZIONE CHE SUPERI PARZIALITÀ E SCHIERAMENTI