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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Attualità

GLI STATI UNITI DICHIARANO GUERRA AI FORMAGGI ITALIANI: L’ALLARME DI ASSOLATTE

“Impose the same restriction on them that they do on us” : è questa la richiesta ufficiale, denunciata da Assolatte, che il Consortium of Common Food Names (CCFN) ha recapitato al Presidente USA Trump.

22-05-2019

Nutrizione e salute

C’È SEMPRE UN OTTIMO MOTIVO PER FARE LA PRIMA COLAZIONE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Da sempre la colazione è considerata un pasto fondamentale per il suo benefico effetto sull’appetito e sul metabolismo. Ma ora, per taluni non sarebbe così importante. Ma sarà vero?

26-03-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Marzo 2019

15-03-2019

Premio Giornalistico

AL VIA L’OTTAVA EDIZIONE DEL PREMIO GIORNALISTICO ASSOLATTE "LATTENDIBILE"

IL BANDO E LA SCHEDA DI PARTECIPAZIONE DELL’EDIZIONE 2018/2019.

05-03-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Febbraio 2019

08-02-2019

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI FEBBRAIO 2019

Nuova direttiva sulle pratiche sleali, la presidenza rumena dell’UE, il Rapporto Ismea-Qualivita sull’importanza dei prodotti lattiero-caseari per l’agroalimentare certificato nazionale. I protagonisti, gli approfondimenti normativo e molto altro.

08-02-2019

Nutrizione e salute

LATTE E FORMAGGI HANNO UN “PESO” NELLA PERDITA DI PESO! IL NUOVO NUMERO DE L'ATTENDIBILE

Sul ruolo dei latticini nella regolazione del peso corporeo sono disponibili nuovi e interessanti lavori scientifici.

28-01-2019

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI GENNAIO 2019

Guida Assolatte-UNC sulle fake news e nuova rubrica dedicata al mondo DOP. De Castro fa il punto sulle tensioni interne ed esterne all’Europa. L’Assemblea EDA è l’occasione per parlare del futuro del settore lattiero. Gli accordi commerciali ed i protagonisti del settore. Molti i temi economici e quelli normativi

11-01-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Dicembre 2018

14-12-2018

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE 2018

L’opinione di De Castro sul tema dell’etichettatura nutrizionale volontaria e gli interrogativi delle aziende sulla Brexit. In Corea per l’IDF World Dairy Summit, il seminario Assolatte sull’export in Canada, l’accordo di libero scambio con il Giappone, gli approfondimenti economici e sui mercati e molto altro.

14-12-2018

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