PRESS AREA
COMUNICATI STAMPA
27/01/2020
LATTE E RESIDUI MEDICINALI: IL PARERE DEL PROF. ALFONSO ZECCONI, SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN IGIENE E TECNOLOGIA DEL LATTE DI MILANO
ll recente articolo de “Il Salvagente” sul tema dei residui di sostanze antibiotiche e antinfiammatorie nel latte ha suscitato un notevole clamore nei media e, conseguentemente, allarme nei consumatori.24/01/2020
IL NOSTRO LATTE È BUONO, SICURO E CONTROLLATO. IL SETTORE VITTIMA DELL'ENNESIMO INGIUSTIFICATO ALLARMISMO
La rivista Il Salvagente ha recentemente dedicato un lungo articolo sul latte, intitolato: Latte macchiato.16/01/2020
GREEN DEAL, EVENTO ASSOLATTE A MILANO: LA PRODUZIONE SOSTENIBILE È GIA REALTÀ E SARÀ LA NORMALITA’ TRA POCHI ANNI.
L’incontro, organizzato da Assolatte, si inserisce in un contesto generale di sensibilità crescente dei consumatori, tra richieste dei distributori e i nuovi obiettivi dell’Unione Europea.15/01/2020
I FORMAGGI OVINI: UN’ECCELLENZA ITALIANA CON UN GRANDE POTENZIALE, ANCHE ALL’ESTERO
Assolatte: cresce l’interesse dei consumatori per i formaggi di pecora italiani, sempre più apprezzati perché tradizionali, genuini, sostenibili e alfieri della biodiversità. E così anche sul mercato interno si aprono nuovi spazi i formaggi di latte di pecora, di cui l'Italia è un forte esportatore.12/01/2020
SONDAGGIO ASSOLATTE SUL MEDICO
Il 73% dei medici italiani ammette un calo dei consumi di latte e derivati tra i suoi pazienti31/12/2019
IL 2020? SI APRE CON UNA GOOD NEWS. SONO ARRIVATE ONLINE LE NUOVE LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA. I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI CONFERMATI COME PILASTRI DELLA DIETA QUOTIDIANA
Assolatte: dopo l’anteprima ufficiale al Mipaaf, è ora disponibile online per tutti l’aggiornamento delle Linee guida per una sana alimentazione italiana, il documento del CREA che rappresenta il punto di riferimento per la nutrizione. Anche in quest’edizione, ampliata e riveduta alla luce di oltre 15 anni di studi, i prodotti lattiero-caseari vedono confermato il loro ruolo insostituibile nell’alimentazione attenta alla salute e all’ambiente.20/12/2019
EGGNOG, LAIT DE POULE, WHITE RUSSIAN & COMPANY: I DRINK TRADIZIONALI PER FESTEGGIARE IL NATALE
Assolatte: come ogni dicembre torna in tanti Paesi la tradizione dei drink caldi e golosi, a base di latte, con cui celebrare le feste di fine anno. Una moda che piace anche in Italia.04/12/2019
PANDORO, TORRONE E PANETTONE: PERCHE’ ASPETTARE NATALE PER GUSTARLI? ECCO 6 IDEE SFIZIOSE PER MANGIARLI SUBITO. E IN MODO INSOLITO.
Assolatte: ogni anno i dolci tipici delle feste arrivano sempre prima nei supermercati. E a prezzi sempre più bassi. Difficile resistere a queste dolci lusinghe. Per quel 37% di italiani che li mangia prima del 25 dicembre, ecco alcune idee per renderli inusuali (e ancor più golosi) grazie al tocco unico e inimitabile di latte, panna, ricotta, mascarpone e yogurt.