PRESS AREA
COMUNICATI STAMPA
22/10/2021
SETTANT’ANNI FA LA CONVENZIONE DI STRESA. IL RUOLO DECISIVO DI ASSOLATTE
L’intesa raggiunta a Stresa nel ’51 grazie ad Assolatte, che in soli 2 anni riuscì a far volgere in favore della tradizione casearia italiana il testo iniziale dell’accordo.DOWNLOAD DOCUMENTO (PDF)
15/10/2021
15.10.2021 il venerdì - La Repubblica Il made in Italy è in alto mare
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04/10/2021
04.10.2021 QN - il Giorno I formaggi italiani corrono all’estero
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01/10/2021
1 ottobre L’Eco di Bergamo Materie prime, balzo dei costi. Filiera latte a rischio collasso
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30/09/2021
TAVOLO LATTE: SENZA INTERVENTI STRUTTURALI LE IMPRESE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE RISCHIANO LA CHIUSURA
Zanetti: impennata dei costi delle materie prime e degli altri fattori produttivi, senza interventi strutturali le imprese di trasformazione del latte rischiano la chiusuraDOWNLOAD DOCUMENTO (PDF)