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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Giugno 202612-06-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI GIUGNO 2026
Lo Speciale Tuttofood, il Gruppo Giovani Assolatte in Puglia, un evento EDA-FAO sulla sostenibilità, i giovani della terza generazione del Caseificio Albiero, il comparto della mozzarella nelle analisi Cerved, il settore lattiero-caseario austriaco in cifre, il posizionamento extra-UE dei formaggi belgi, il bilancio 2025 del Grana Padano, nuove evidenze dal modello ovino sull’influenza aviaria.11-06-2026
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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Maggio 202613-05-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI MAGGIO 2026
Il ‘trilemma’ lattiero-caseario, le decisioni del caso brand ‘Burrata Campana’, la EDA Policy Conference 2026, il prossimo congresso mondiale FIL, la riforma doganale dell’UE, sostenibilità e innovazione in Nonno Nanni, Grazia d’Ambruoso e il suo punto di vista sui Giovani Imprenditori Assolatte, i numeri del settore lattiero-caseario pugliese, il packaging dei formaggi freschi in alcuni mercati chiave dell’UE, il bilancio Parmigiano Reggiano 2025, sguardi sul vaiolo ovicaprino in Grecia, la riforma della legge sull’artigianato.12-05-2026
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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Aprile 202617-04-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI APRILE 2026
Yogurt e longevità, nuovo stop in UK allo slogan vegano ‘post milk generation’, le interviste a Eredi Baruffaldi, Busti, Valcolatte ed Enrico Brazzale, il settore lattiero-caseario in Danimarca e in Piemonte, i bilanci 2025 e inizio 2026 di produzioni Dop e dinamica dei prezzi del latte, la crisi mediorientale impatta sulla domanda di quei Paesi16-04-2026
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L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Marzo 202613-03-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI MARZO 2026
Le priorità del Consiglio Agrifish, le interviste a Sanguedolce, Botalla, Latteria Sorrentina e Auricchio, numeri di produzione, export e fatturato della ricotta, un’analisi estesa e approfondita del settore spagnolo e delle sue performance/potenzialità, PFAS negli imballaggi alimentari12-03-2026
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L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Febbraio 202606-02-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI FEBBRAIO 2026
La nuova presidenza cipriota del Consiglio dell’Unione Europea, intervista a Defendi, Giulia Leonardi apre una rubrica dedicata ai Giovani di Assolatte, i numeri di Dop-Igp nel 2024, l’export comunitario a gennaio-ottobre, prevenzione di Escherichia Coli05-02-2026