Dolci con Latte e Derivati
DOLCI PER CAPODANNO
Idee per dolci di Capodanno
Attualità
BANDI DI GARA PER LA SELEZIONE DI ORGANISMI INCARICATI DELL’ESECUZIONE DI PARTE DELLE ATTIVITA’ PREVISTE NELLE CAMPAGNE PROMOZIONALI PROMOSSE DA ASSOLATTE NEL MERCATO INTERNO E IN CINA
BANDI DI GARA E AVVISI DI AGGIUDICAZIONE
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Ottobre 202609-10-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI OTTOBRE 2026
La pubblicità negli anni ’30, spunti di De Castro per la valorizzazione del latte, latte e derivati su fegato e metabolismo, World Dairy Summit FIL/IDF di Aukland, Primi passi dell’UE sui cibi ultra-processati, le interviste di ottobre ad aziende e Giovani: Sabelli, Caseificio Tomasoni, Gloria Belladelli, i numeri del settore in Campania, aggiornamenti sulla produzione DOP 2026, regolamento PPWR e private label08-10-2026
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Settembre 202618-09-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE 2026
Circular Economy Act, EDA 2026 Bratislava, Giovani Assolatte in Lactalis, intervista ad Artigiana, intervista a Massimo Estrinelli, intervista a Giovanni Amodio, il settore lattiero-caseario greco, sicurezza microbiologica e STEC, SQNBA, protocollo d’intesa comune sulle giacenze17-09-2026
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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Agosto 202630-07-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO 2026
Il rapporto TEHA sul lattiero-caseario italiano, due focus sul caseificio Deliziosa e sul caseificio Ghidetti, intervista a Damiano Cilento, i numeri 2025 del Cerved per il mercato italiano dei formaggi da tavola, l’evoluzione del Made in Italy nell’export mondiale di F&B, la filiera lattiero-casearia del Friuli-Venezia-Giulia, un’introduzione ai numeri di settore dell’India, l’aggiornamento a maggio delle dinamiche del prezzo del latte in UE, Gorgonzola pari a 1/3 dell’export mondiale di erborinati, il punto della situazione sul PPWR29-07-2026
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Luglio 202616-07-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO 2026
Gli speciali Assemblea Assolatte, il protocollo d’intesa Assolatte-Minsal, L’avvio della presidenza irlandese del Consiglio dell’Unione Europea, intervista a Stanislao Fabbrino neopresidente Granarolo, intervista al giovane Filippo Ghidetti, i numeri del settore lattiero-caseario in Repubblica Ceca, l’importanza dell’import pro-capite nelle analisi e della domanda estera tramite i flussi import-export, stimoli e criticità per le imprese europee nella revisione UE della normativa in fatto di benessere animale15-07-2026