Dolci con Latte e Derivati
DOLCI PER CAPODANNO
Idee per dolci di Capodanno
Attualità
BANDI DI GARA PER LA SELEZIONE DI ORGANISMI INCARICATI DELL’ESECUZIONE DI PARTE DELLE ATTIVITA’ PREVISTE NELLE CAMPAGNE PROMOZIONALI PROMOSSE DA ASSOLATTE NEL MERCATO INTERNO E IN CINA
BANDI DI GARA E AVVISI DI AGGIUDICAZIONE
Nutrizione e salute
LATTE, YOGURT E FORMAGGI NEGLI SPORT INVERNALI. NUMERO SPECIALE DE LATTENDIBILE
Edizione speciale in occasione delle olimpiadi di Milano-Cortina19-01-2026
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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Gennaio 202616-01-2026
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI GENNAIO 2026
Le doti del Kefir nel 1889, aggiornamenti dalla giurisprudenza sul latte di bufala congelato, il Gruppo Giovani Assolatte a Utrecht, le semplificazioni della normativa europea contro la deforestazione, intervista a Tetra Pak, intervista a Giovanni Guffanti Fiori, la classifica dei top dairy players italiani, l’export extra-UE dell’Irlanda, aggiornamento produzioni Dop Italia e derivati europei15-01-2026
Nutrizione e salute
LONGEVITÀ ESTREMA, LA SCIENZA CONFERMA IL RUOLO CHIAVE DELLO YOGURT. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Non solo genetica: la chiave dell’invecchiamento sano è un intestino "giovane", nutrito quotidianamente da latticini fermentati.13-01-2026
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Dicembre 202505-12-2025
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE 2025
Latte e metabolismo adolescenziale, la missione del Commissario Hansen in Brasile, il summit mondiale della FIL in Cile, i nuovi principi normativi sul greenwashing, intervista esclusiva al ministro Francesco Lollobrigida, i 90 del Gruppo Igor, il mercato italiano del lactose free, il mercato del dairy in Brasile, primati mondiali del Gorgonzola, allerte UE sui microrganismi patogeni04-12-2025
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Novembre 202508-11-2025
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE 2025
Scorci di storia del formaggio in Francia, ruolo del dairy nella salute cardiometabolica, il viaggio dell’EDA a Washington, i lavori dell’OMS per nuove linee guida sulle proteine animali, sostenibilità e innovazione in Muller Italia, il mercato di burro e creme, il posizionamento extra-UE dell’Olanda, export duri Dop e non Dop07-11-2025