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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Novembre 2015

04-11-2015
Record Esportazioni Formaggi Italiani in Spagna

I Mercati

FEBBRE SPAGNOLA PER I NOSTRI FORMAGGI

Nei primi tre mesi del 2015 le spedizioni verso Madrid sono aumentate del 33%: una piazza da sfruttare

15-10-2015

Il Mondo del Latte

LA TEMPESTA PERFETTA

Editoriale de Il Mondo del Latte di ottobre

13-10-2015

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI OTTOBRE

Molti gli articoli economici, dai mutamenti delle abitudini d’acquisto degli italiani, alle esportazioni e ai margini di crescita del Made in Italy all’estero, oltreché vari approfondimenti normativi e molto altro

13-10-2015

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Settembre 2015

09-09-2015

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE

Focus interessanti su come cambiano i discount e sull’andamento dell’export, approfondimenti sull’indicazione “può contenere…” e altri aspetti di etichettatura e molto altro

08-09-2015

Attualità

MARIO COSTA

Un secolo di Gorgonzola

28-08-2015
Esportazione Formaggi Italiani Corea del Sud - Esportazioni Formaggi in Asia

I Mercati

LA COREA DEL SUD HA FAME DI FORMAGGI

Produzione di latte insufficiente a soddisfare il fabbisogno interno. I consumatori prediligono i freschi.

26-08-2015

Il Mondo del Latte

4 DOMANDE A DARIO BRESSANINI

Chimico ricercatore e autore di vari libri

24-08-2015

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO

Intervista a Dario Bressanini, trend e preferenze degli italiani a tavola, latte in polvere, approfondimenti sul Ttip, embargo russo e molto altro

21-08-2015

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