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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2025

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Attualità

PAOLO ZANETTI NOMINATO VICEPRESIDENTE DI FEDERALIMENTARE

Una nomina importante con delega all’internazionalizzazione e al made in Italy

12-12-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE

La rivista di dicembre propone un’interessante intervista al sociologo Enrico Finzi, e tanti articoli sulle attività di Assolatte, sulla Consumer Information e sull’andamento dei consumi

02-12-2014

Attualità

CAMBIO AL VERTICE DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI BRESCIA

Giuseppe Ambrosi è il nuovo Presidente

28-11-2014

Attualità

GIAN DOMENICO AURICCHIO ALLA PRESIDENZA DI UNIONCAMERE LOMBARDIA

Le Camere di commercio lombarde lo hanno eletto all'unanimità

27-11-2014

Il Mondo del Latte

4 DOMANDE A: DANIELE FORNARI

Economista nel settore agroalimentare

25-11-2014

I Mercati

IL MERCATO DEI FORMAGGI FRESCHI NON CONOSCE CRISI. LA GEOGRAFIA DEGLI ACQUISTI

Crescenza, Stracchino, Mozzarella, Ricotta e Mascarpone: i formaggi freschi reggono l’impatto della “spending review” attuata dalle famiglie italiane.

12-11-2014

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE: IL MERCATO E LE PREVISIONI SMENTITE

12-11-2014

Il Mondo del Latte

4 DOMANDE A: MARIO CATANIA

Presidente della Commissione anticontraffazione della Camera dei deputati

12-11-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE

Su questo numero: intervista a Daniele Fornari, uno dei massimi esperti di marketing, gli esiti dell’EDA World Dairy Forum organizzato da Assolatte a Stresa, tanti articoli di economia e un focus sull’etichettatura

07-11-2014
Ricette Halloween

Sapori e Piaceri

UN HALLOWEEN SPAVENTOSAMENTE BUONO CON FORMAGGI, LATTE, YOGURT E BURRO

Formaggi, yogurt, panna e burro: gli ingredienti magici che rendono “buone da paura“ le ricette Assolatte a base di zucca.

30-10-2014

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