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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Emergenza Calcio per le Nuove Generazioni

Nutrizione e salute

EMERGENZA CALCIO PER I NATIVI DIGITALI. L'ALLARME LANCIATO DAL NUOVO NUMERO DE L'ATTENDIBILE

Importanti novità dal mondo della ricerca. Latte, yogurt e formaggi associati a nuovi e importanti benefici nell'infanzia e nell'adolescenza.

24-09-2014

Attualità

WORLD SCHOOL MILK DAY.
TORNA IL 24 SETTEMBRE L'INIZIATIVA DELLA FAO

Un'iniziativa importante che ricorda l’importanza del lattee dello yogurt nell’alimentazione degli studenti.

21-09-2014

Il Mondo del Latte

4 DOMANDE A: UMBERTO AGRIMI

Direttore del Dipartimento di Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare dell'Istituto superiore di sanità

18-09-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE

Il numero di settembre propone “Quattro domande a” Umberto Agrimi. La discreta congiuntura del burro e le future disposizioni sull’indicazione del Paese di origine o luogo di provenienza sono alcuni degli interessanti articoli pubblicati questo mese.

08-09-2014

Attualità

EMBARGO RUSSIA: EUROPA AIUTACI!

La Commissione europea vuole dare il via libera all’ammasso privato per i prodotti DOP, ma non è sufficiente

02-09-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO

Le ultime novità da Bruxelles, L'andamento del mercato italiano dello yogurt, la case history latte Arborea, la riabilitazione dei grassi premia il Burro

08-08-2014

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE: L'ITALIA CHE VA AL CONTRARIO

Se l' italia va al contrario bisogna correre il triplo

01-08-2014

I Mercati

LE PRODUZIONI DOP DEL PRIMO SEMESTRE 2014

Chiude in positivo la produzione DOP del primo semestre 2014

24-07-2014

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO

Ampio spazio è dedicato all’Assemblea annuale di Assolatte. L’Attualità, gli approfondimenti economici e molti altri articoli interessanti completano la rivista

11-07-2014

Sapori e Piaceri

IL LATTE SCADE OGGI? 5 IDEE ANTI-SPRECO LAST MINUTE

Dalla colazione alla cena, i suggerimenti su come usare il latte subito e fino all’ultima goccia.

07-07-2014

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